EKİM AYI ORTALANDI, FINDIK MESAİSİ BİTMEDİ!
Düzce'de ekim ayının ortasına gelinmesine rağmen bazı fındık üreticilerinin mesaisi devam ediyor.
Geçtiğimiz hafta güneşli havayı fırsat bilerek fındıklarını kurutan üreticiler, bu hafta etkili olan sağanak yağışlar nedeniyle ürünlerini evlerine ve depolarına kaldırdı. Ürünlerinin randımanını korumak isteyen üreticiler, şimdi de aileleriyle birlikte içi boş ve kalitesiz fındıkları ayıklamak için yoğun çaba harcıyor.
Düzce'nin en önemli geçim kaynaklarından biri olan fındıkta hasat sezonu geride kalmasına rağmen üreticilerin işi henüz bitmedi. Ağustos ve eylül aylarında bahçelerinde yoğun mesai harcayarak fındıklarını toplayan üreticiler, ekim ayının ortasında da ürünlerini satışa hazır hale getirmek için çalışmalarını sürdürüyor.
YAĞIŞLAR FINDIKLARI DEPOLARA TAŞITTI
Geçtiğimiz hafta güneşli havaları fırsat bilerek harmanlarda fındıklarını kurutan üreticiler, bu hafta Düzce genelinde etkili olan sağanak yağışlarla birlikte ürünlerini evlerine ve depolarına kaldırmak zorunda kaldı. Yağış nedeniyle açık alanlarda kurutma işlemlerine ara veren üreticiler, fındıklarının nemden etkilenmemesi ve kalitesini kaybetmemesi için önlem aldı.
ŞİMDİ DE EVLERDE FINDIK MESAİSİ BAŞLADI
Fındıklarını kurutarak depolayan üreticilerin yeni mesaisi ise ayıklama oldu. Satış sırasında randıman düşüklüğü yaşamamak isteyen üreticiler, içi boş, çürük ve kalitesiz fındıkları tek tek ayırmaya başladı. Özellikle akşam saatlerinde aile bireyleri bir araya gelerek fındık ayıklama çalışmalarına katılıyor.
BİR YILLIK EMEĞİN KARŞILIĞINI ALMAK İSTİYORLAR
Aylar boyunca bahçelerinde emek harcayan üreticiler, ürünlerini en iyi şartlarda değerlendirebilmek için titizlik gösteriyor. Fındığın satış fiyatını etkileyen en önemli unsurlardan biri olan randımanın düşmesini istemeyen üreticiler, ayıklama işlemiyle ürünlerinin kalitesini artırmayı hedefliyor.
Hasatla başlayan, kurutma ve depolamayla devam eden fındık mesaisi, ekim ayının ortasında evlerde yapılan ayıklama çalışmalarıyla sürüyor. Düzceli üreticiler, bir yıllık emeklerinin karşılığını alabilmek için fındıklarıyla ilgilenmeye devam ediyor.
