45 ÜRETİCİYE SÜT SOĞUTMA TANKI DESTEĞİ
Düzce’de hayvancılık sektörünün geliştirilmesi, çiğ sütün sağlıklı koşullarda muhafaza edilmesi ve üreticilerin işletme altyapısının güçlendirilmesi amacıyla önemli bir proje hayata geçirildi.
Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Düzce Süt Üreticileri Birliği ile Düzce Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği adına hazırlanan “Çiğ Süt Altyapısının Geliştirilmesi Projesi”, Doğu Marmara Kalkınma Ajansı tarafından kabul edilerek desteklenmeye hak kazandı.
SÜTÜN KALİTESİ KORUNACAK
Dağıtılan tanklarla, sağılan sütün kısa sürede uygun sıcaklığa düşürülerek muhafaza edilmesi, bakteri oluşumunun önüne geçilmesi ve kalite değerleri korunarak işletmelere ulaştırılması hedefleniyor.
Projenin, özellikle küçük ve orta ölçekli hayvancılık işletmelerinin modern üretim imkânlarından yararlanmasına ve süt üretiminden elde edilen gelirin artırılmasına katkı sağlaması bekleniyor.
“İŞLETME ALTYAPISINI GÜÇLENDİRİYORUZ”
Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, projenin süt üreticileri açısından önemli bir altyapı desteği olduğunu belirterek, şunları söyledi:
“Sütün sağımdan hemen sonra uygun sıcaklıkta muhafaza edilmesi, ürün kalitesinin ve gıda güvenilirliğinin korunması açısından büyük önem taşıyor. Toplam 4 milyon 434 bin TL bedelle hayata geçirilen projemiz kapsamında dağıttığımız süt soğutma tanklarıyla üreticilerimizin işletme altyapısını güçlendirmeyi ve kaliteli çiğ süt üretimini yaygınlaştırmayı hedefliyoruz. Projenin üreticilerimize ve ilimiz hayvancılığına hayırlı olmasını diliyorum.”
Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün, kaliteli ve güvenilir süt üretiminin yaygınlaştırılması, hayvancılık sektörünün geliştirilmesi ve üreticilerin desteklenmesine yönelik çalışmalarını sürdüreceği bildirildi.
