VALİ ASLAN: DÜZCE MUTFAĞI ZENGİN BİR YELPAZEYE SAHİP
Düzce Valiliği tarafından, Türk Mutfağı Haftası kapsamında bir otelde, protokolün ve vatandaşların katılımıyla yöresel lezzetlerin tanıtıldığı etkinlik düzenlendi.
Etkinlikte konuşma yapan Düzce Valisi Selçuk Aslan, “Düzce Türk Mutfağı noktasında oldukça zengin bir yelpazeye sahip.” dedi.
Düzce Valiliği tarafından ve Düzce Belediyesi katkılarıyla, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen, Düzce'nin Coğrafi İşaretli Ürünleri ve Yöresel Lezzetler Tanıtım Programı, Düzce’de bulunan bir otelde Düzce Valisi Selçuk Aslan, Düzce Belediyesi Kültür İşleri Müdürü Burçin Sarıcan, protokol üyeleri ve vatandaşların katılımıyla gerçekleşti.
Konuralp pilavından melengüceği tatlısına, Yığılca balından Düzce fındığına kadar, Düzce’nin birçok yöresel lezzetinin ve coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtıldığı programda, katılımcılar yöresel yemekleri tatma fırsatı buldu.
Programın açılış konuşmasını gerçekleştiren Düzce İl Kültür ve Turizm Müdürü Esra Alemdaroğlu, “Türk Mutfağı Haftası kapmasında, 21 Mayıs itibariyle başlayan, Düzce’de de çeşitli etkinliklerle kutladığımız haftada, şehrimizin yöresel lezzetleri başta olmak üzere, coğrafi işaretlerin tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılmasını önceliklendirdik.” dedi.
“Farklı coğrafyalardan göç, Düzce mutfağına zenginlik kattı”
Düzce mutfağının zengin bir yelpazeye sahip olduğuna dikkat çeken Düzce Valisi Selçuk Aslan, “Düzce, Türk mutfağı noktasında oldukça zengin bir yelpazeye sahip. 15’i bulan coğrafi işaretli ürün Düzce mutfağına ve Türk mutfağına ciddi katkılar yapmaktadır. Hepimizin bildiği gibi Düzce son birkaç yüzyılda göçle büyüyen bir kentimiz. Farklı coğrafyalardan göç alan bir kent, bu da Düzce mutfağına zenginlik olarak yansıyan bir yöndür.”
Düzce’nin renkli kültür yelpazesine ait, farklı yemek ve ürünlerin sergilendiği etkinliğin Düzce mutfağının tanıtımına katkı sağlaması bekleniyor.
