GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİNDEN ÖZGÜN SERGİ
Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Unlu Mamuller ve Tatlılar ile Pasta Yapım Teknikleri derslerinde gerçekleştirdikleri özgün çalışmaları sergiledi.
Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Öğr. Gör. Atıf Akkil'in öncülüğünde yapılan etkinlikte, 3. sınıf öğrencileri glutensiz ürünler ve ekşi mayalı ekmekleri; 3. sınıf öğrencileri ise pasta ve şeker hamuru modelleme becerilerini sergileyerek hazırladıkları ürünleri ziyaretçilere sundu.
Bükreş’ten gelen misafirler
Öğrencilerin mutfak sanatlarındaki yaratıcılıklarını gözler önüne serdiği sergiye, Bükreş Tarım Bilimleri ve Veterinerlik Üniversitesi Yönetim ve Kırsal Kalkınma Fakültesi akademisyenleri Victor Tita, Irina Chiurciu, Cristiana Silvia ve Denisa Fulgeanu ziyaretçi olarak katılım sağladı. Misafir akademisyenlere öğrencilerin sergisi hakkında bilgi veren Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Muammer Mesci, sağlık ve sanat yönünden önemli olan bu özel ürünlerin üretiminde emeği geçen öğrencileri tebrik ederek başarılar diledi.
Düzce Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nün sağlıklı beslenme ve sanatsal gastronomi alanındaki katkıları hakkında ziyaretçilere detaylı bilgiler sunarken sergiyi büyük bir ilgiyle inceleyen ziyaretçiler, öğrencilerin ürettikleri ürünler hakkında olumlu görüşlerini ve memnuniyetlerini dile getirdi.
