DÜ SANAYİ İŞ BİRLİKLERİYLE KATMA DEĞER ÜRETİYOR

Düzce Üniversitesi, sanayi iş birlikleriyle katma değerli ürünler üretmeye devam ediyor. Bu kapsamda, Funny Pazarlama Gıda San. ve Tic. A.Ş. ile iş birliği protokolü imzalandı. Protokol imza törenine; Düzce Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nedim Sözbir, Funny Pazarlama Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Muzaffer Leblebici, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ali Öztürk, Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörü Prof. Dr. Emine Tekin, Koordinatör Yardımcısı Doç. Dr. Emine Sönmez, Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Emine Aydın ile Funny Pazarlama Gıda San. ve Tic. A.Ş. Fabrika Müdürü Aylin Engin katıldı.

Düzce Üniversitesi’nden yapılan bilgilendirmeye göre, rektörlük makamında gerçekleştirilen imza töreninde iş birliği protokolünü Düzce Üniversitesi adına Rektör Prof. Dr. Nedim Sözbir, Funny Pazarlama Gıda San. ve Tic. A.Ş. adına ise Muzaffer Leblebici imzaladı.

Protokol, Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü’nün fonksiyonel atıştırmalık gıdaların üretimi ve geliştirilmesinde, Funny Pazarlama Gıda San. ve Tic. A.Ş. ile yapılacak iş birliğinin usul ve esaslarını kapsıyor.

Protokol çerçevesinde; atıştırmalık bar üretimi için gerekli malzemelerin temin edilmesi ve saklanması, üretim prosesinin oluşturulması, gerekli cihazların kullanılması ve farklı kullanım amaçlarına yönelik fonksiyonel atıştırmalık bar/ürün formülasyonlarının geliştirilmesi, kalite analizlerinin yapılması ve analiz sonuçları ile ilgili rapor hazırlanması gibi birçok çalışmanın yürütülmesi planlanıyor.

Çevre ve sağlık alanlarında bölgesel kalkınma üniversitesi olarak sürdürülebilir kalkınmada birçok projeyi başarıyla hayata geçiren Düzce Üniversitesi, sanayi iş birlikleriyle akademik bilgiyi sektörle buluşturarak katma değerli ürünler üretmeyi sürdürüyor.