AKÇAKOCA’DA TURİZM HAFTASI ETKİNLİKLERİ BAŞLADI

Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu tarafından Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen programda L Collection Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Cüntay, Yönetim Kurulu Üyesi Adil Ceylan ve Gastronomi Direktörü Elif Turgut öğrencilerimizle buluştu.

Düzce Üniversitesi’nden yapılan bilgilendirmeye göre programa; Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Yönetimi, çok sayıda öğretim üyesi ve öğrenci ile Akçakoca Süha Güven Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğretmenleri ve öğrencileri katıldı.

Program, Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Muammer Mesci’nin açılış konuşmasıyla başladı ve davetli konukların konuşmalarıyla devam etti. Programın ilk konuşmacısı Adil Ceylan, turizmde dijitalleşme ve Endüstri 4.0 kavramlarından söz etti. Özellikle yapay zekanın gelişimine dikkat çeken Ceylan, yapay zekanın mobil teknolojilerle daha da yaygınlık kazandığını belirtti. Sözlerine dijital çağda her bir turistin ‘dijital ayak izi’ oluşturduğunu söyleyerek devam eden Ceylan, işletmelerinde bu dijital ayak izinden yararlanarak misafir deneyimlerini zenginleştirdiklerini ifade etti.

Programın diğer konuşmacısı Muhammet Cüntay, Karadeniz Bölgesi’nin insanı olduğunu söyleyerek, Düzce Üniversitesi’nde bulunmaktan dolayı duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Şirketini tanıtarak sözlerini sürdüren Cüntay, bölgeleri bilen, bölgelerin kültürüne ve yaşamına hâkim bölgesel rehberlerin önemine değindi. Bu vesile ile Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nda açılması planlanan Turist Rehberliği bölümünün bölge için büyük bir kazanım olacağını vurguladı. Muhammed Cüntay, öğrencilere hayallerine tutunmaları, bu hayalleri ise okul zamanlarından başlayarak kurmaları gerektiğini hatırlattı. Turizmin bugününü anlayabilmek için dününü bilmek gerektiğinin altını çizen Cüntay, Turizm Meslek Yasasının çıkarılmasının artık bir zorunluluk olduğunu söyledi.

Programın son konuşmacısı Gastronomi Direktörü Elif Turgut ise, sebat etmenin, sabırla çalışmanın insanı muhakkak bir yerlere taşıyacağını söyleyerek sözlerine başladı. Turizm ya da Gastronomi okumanın yalnızca turizmci ya da şef olmak için yetmediğini, öğrencilerin buldukları her fırsatta kendilerini geliştirebilecekleri ve alan arayışına girmelerini belirtti. Turgut, zamanın şartlarına ve ihtiyaçlarına göre öğrencilerin bilgi birikimlerini, deneyimlerini farklılaştırmalarını, pratik bilginin ve beceri geliştirmenin ne kadar önemli olduğunu ifade etti. Ayrıca Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi Mutfağının birçok yerde olmayan zengin mutfak donanımına dikkat çekerek öğrencilerden bunu bir fırsata dönüştürmelerini istedi.

Program, soru-cevap ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.