KIŞ AYLARININ VAZGEÇİLMEZİ IHLAMURUN HASADI BAŞLADI

Düzce'de şifalı bitkiler arasında önemli bir yere sahip olan ıhlamurun hasat dönemi başladı. Kent genelinde birçok vatandaş, evlerinin bahçelerinde bulunan ıhlamur ağaçlarının çiçeklerini toplamak için kolları sıvadı.

Özellikle sabahın erken saatlerinde başlayan hasat çalışmaları, bazı mahallelerde adeta imece kültürünü yeniden canlandırdı. Komşuların bir araya gelerek gerçekleştirdiği ıhlamur toplama etkinliklerinde hem hasat yapılıyor hem de mahalle sakinleri birlikte vakit geçiriyor.

Bazıları büyük dalları keserken bazıları da merdivenle ağaçlara çıkarak özenle topladıkları ıhlamurları kurutmak üzere evlerine götürüyor. Kış aylarında çay olarak tüketilen ve özellikle soğuk algınlığı dönemlerinde tercih edilen ıhlamur, Düzcelilerin vazgeçilmez doğal ürünleri arasında yer alıyor.

Vatandaşlar, bu yıl ıhlamur ağaçlarında verimin genel olarak iyi olduğunu belirtirken, hasat edilen ürünlerin bir kısmının aile tüketimi için ayrıldığını, bir kısmının ise eş, dost ve komşulara dağıtıldığını ifade etti.

Düzce'nin birçok mahallesinde devam eden ıhlamur hasadının önümüzdeki günlerde de sürmesi beklenirken, mahallelerdeki imece usulü toplama geleneği de yaşatılmaya devam ediyor.