GIDA GÜNÜ ÖĞRENCİLERLE KUTLANDI

  Her yıl yaklaşık 23 milyon ton gıdanın israf edildiği Türkiye’de her yıl 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde gıda israfının önlenmesine dikkat çekiliyor.

Bu kapsamda Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü; 15 Temmuz Şehitleri Ortaokulu’na giden 186 öğrencinin katılımıyla 16 Ekim Dünya Gıda Günü etkinliği düzenledi.

Düzenlenen etkinliğe Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, Düzce İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Bekir Gürler, Okul Müdürü Ali Kemal Beşel, Okul Öğretmenleri, Gıda Mühendisleri ve sevgili öğrenciler katıldı.

“Gıda kayıp ve israfını önlemek için gıda okuryazarlığını arttırmalıyız”

Açılış konuşmasını yapan İl Müdürü Esra Uzun “Dünyada 150'den fazla ülkede etkinliklerle kutlanan Dünya Gıda Gününü, Türkiye'nin yarınları olan siz sevgili öğrenciler ile kutlamaktan mutluluk duyuyorum. Her yıl açlık, açlıkla mücadele, yetersiz beslenme, kaynakların paylaşımının gündeme geldiği bugün de gıdamızı koruyarak suya, toprağa, doğaya yani geleceğimize sahip çıkacağımızı hatırlatmak istiyorum. Gıda, hava ve sudan sonra üçüncü en temel insani ihtiyaç olmasına rağmen çatışmalar, aşırı hava olayları ve ekonomik durgunluklar sebebiyle dünyada yaklaşık 783 milyon insan açlıkla karşı karşıya bulunmaktadır. Hepimiz, sağlıklı gıda seçimleri yaparak, gıda israfını azaltarak, doğal kaynaklara özen göstererek ve eylemlerimizde şefkatli davranarak herkesin gıda hakkından yararlanabileceği bir geleceğin inşasında rol oynamalıyız. Gıda kayıp ve israfını önlemek için ise ilk olarak gıda okuryazarlığını arttırmamız gerekiyor. Bu alışkanlığı siz sevgili öğrencilerimiz ile çocuk yaşta kazanabilirsek bizler bunu gelecek nesillere aktarmış oluruz.” ifadelerini kullandı.

“Daha İyi Bir Yaşam ve Daha İyi Bir Gelecek İçin Gıda Hakkı”

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde görevli Gıda Mühendisi Şeyma Yıldız tarafından gıda ürünleri etiketi, gıda israfı, güvenilir gıda, israftan kaçınma yöntemleri ve bu yılın teması olan “Daha İyi Bir Yaşam ve Daha İyi Bir Gelecek İçin Gıda Hakkı” konularında sunular ve video gösterileri ile bilgilendirme yapıldı.

Ardında Düzce İl Milli Eğitim Personeli Diyetisyen Özlem Çalıkuşu tarafından Gıda Okuryazarlığı konusunda sunum gerçekleştirildi. Toplu fotoğraf çekiminin ardından etkinlik sona erdi.

“Hayat herkes için doğrudan yiyeceğe, havaya ve suya bağlıdır“

Öte yandan Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan bilgilendirmede ise günün anlam ve önemi hakkında şunlar kaydedildi:

“Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)'nün 16 Ekim 1945 yılında İtalya'nın başkenti Roma'da kurulması nedeni ile; 1979 yılından itibaren BM üyesi güncel 193 ülkede 16 Ekim tarihi “Dünya Gıda Günü" olarak kutlanmaktadır. Dünya Gıda Günü'nün temel amacı açlık ve yoksullukla mücadele etmek, herkesin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşarak yeterli ve dengeli beslenmesini sağlamak için kamuoyunun ve yetkililerin dikkatlerini çekmektir.

Gıda Günü'nün bu yılki konusu “Daha İyi Bir Yaşam ve Daha İyi Bir Gelecek İçin Gıda Hakkı” olarak belirlenmiştir.

2024 Dünya Gıda Günü gıdanın hayati önemini vurgulamaktadır. Hayat herkes için doğrudan yiyeceğe, havaya ve suya bağlıdır.

Dünya çapında çok sayıda insan sağlıklı ve çeşitli bir şekilde beslenemiyor. İşte bu nedenle bu yılki Dünya Gıda Günü, gıda hakkına odaklanıyor. Herkesin çeşitli, besleyici, güvenli, uygun fiyatlı ve kolay erişilebilir bir beslenmeye hakkı vardır.

Dünya nüfusunun artmaya devam ettiği, gıdaya erişim imkanına sahip olan insanların israfa varan tüketim alışkanlıkları, tarımsal üretimin iklim değişikliği, ekonomi gibi nedenlerle olumsuz yönde etkilendiği, gıda fiyatlarındaki süregelen artış, küresel aktörlerin gıda hakkının ihlaline doğrudan veya dolaylı olarak sebebiyet vermeye devam ettikleri, iç savaş nedeniyle ülkelerini terk etmek zorunda kalan insan sayısı, koronavirüs salgınının küresel ölçekteki çok boyutlu ve uzun vadeli tesirleri düşünüldüğünde küresel gıda sorununun ve gıda hakkının önümüzdeki yıllarda daha çok tartışılacağı görülmektedir.”